Valdarno nera

gallo/gallina

Colore nero

Razza prettamente toscana.

Contrariamente a quanto la maggior parte dei toscani ancora crede, la Valdarno è nera a tarsi ardesia.

La Valdarno è ben superiore sia per la bontà della carne che per la produzione delle uova.

Le galline cominciano a deporre dopo il 5° mese uova a guscio bianco.

Caratteristiche morfologiche

Peso medio:

  • Gallo Kg 2,5 – 2,8
  • Gallina Kg 2,0 – 2,3
  • Uova: guscio resistente di colore bianco